Uuniruuat ja syksy on voittamaton pari Syksyllä on aika käpertyä pimenevissä illoissa kotisohvalle villasukat jalassa ja neuletakki päällä. Mielestäni syksy on sellaista hyvänmielen yhessäolon aikaa, ja keittiössäkin tekee mieli viettää…
Lohikeitto ei olekaan mikään hankala homma! Olen aina suhtautunut uusiin kalaruokiin varauksella. Syystä, että ne voi maistua joko taivaalliselle TAI huonossa saumassa aivan kamalalle. Jopa lohikeitto on tuntunut ajatuksen tasolla…
Fetalla täytetyt uunibataatit Fetalla täytetyt uunibataatit sopii niin illanistujaisiin kuin arkisempaankin ruokailuun. Fetajuuston suolainen ja hapan maku mätsää täydellisesti bataatin makeuteen. Siemenistä tai pähkinöistä reseptiin saadaan rapeutta, sillä muuten suutuntuma…
Grillattu lohi ja ihana valkoviinimarinadi Grillattu lohi on helppo ja nopea kesäruoka. Lohelle sopii upeasti valkoviinimarinadi ja annoksen tekee täydelliseksi kesäinen fetasalaatti ja uunivihannekset. Grillattu lohi Lohen grillaaminen ei ole…
Viikon ruokavinkki: bataattisosekeitto Bataattisosekeitto on helppo, edullinen, terveellinen ja hyvä arkiruoka. Se valmistuu noin puolessa tunnissa, eikä erikoisia raaka-aineita tarvita. Kattilallisesta keittoa syö isokin perhe, ja halutessaan voi tehdä kuten…
Makaronilaatikko kunnon aineksista En olisi koskaan kuvitellut tekeväni blogiini artikkelia makaronilaatikosta, mutta toisin kävi. Innostuin ihan sikana, kun löysin kaupasta pastaa, jossa on kuitua 11g/100g!! Mietin, että on aika…
Gluteeniton avocadopasta Vihaan avocadoja. Ihan oikeasti vihaan. Mutta rakastan silti avocadopastaa. Itseasiassa en myöskään tykkää pasta-annoksista yleensäkään. Mutta rakastan tätä avocadopastaa, joten tämän on pakko olla aika kingi ruoka. Avocadopasta neljälle Tämän…
Pinaattikeitto on supernopea arkiruoka Ennen kuin aloin oireilla viljoille, oli minulla viikottain eväänä kaupan valmis pinaattikeitto. Gluteeniton pinaattikeitto osoittautui hankalammaksi löytää valmisversiona, ja niinpä pinaattikeitto jäi minun ruokalistalta pois.…
Kanapötköt ja ruohosipulidippi Viikon ruokavinkki on tällä viikolla sormiruokailijoiden reseptistä muokattu kanapötköt ja ruohosipulidippi. Kanapötköjen alkuperäisen reseptin löydät simppeli sormiruokakeittiö -sivuilta. Resepti kuulosti mehevältä ja kasviksia on aina kiva upottaa myös…
Tänään laitetaan ruuaksi uunilohi ja perunamuusi Uunilohi ja perunamuusi - kuulostaa työltäältä, mutta valmistuu reilusti alle tunnissa. Viikon ruokavinkki on tähän asti ollut mun suosikkipostaus (tekijän näkökulmasta siis). Google Analyticsin…