Avocadopasta gluteenittomana

Gluteeniton avocadopasta

avocadopasta

Vihaan avocadoja. Ihan oikeasti vihaan. Mutta rakastan silti avocadopastaaItseasiassa en myöskään tykkää pasta-annoksista yleensäkään. Mutta rakastan tätä avocadopastaa, joten tämän on pakko olla aika kingi ruoka.

Avocadopasta neljälle

Tämän ruuan voi tehdä myös tavallisesta tagliatellestä, tai vaikka astetta terveellisemmästä tummasta spagetista. Jos käytät gluteenitonta pastaa, kannattaa koko ruoka syödä kerralla, sillä gluteeniton pasta ei todellakaan parane vanhetessaan.

avocadopasta

TARVITSET:

puolikkaan sitruunan

50g raastettua parmesan-juustoa

2-3 avocadoa

4 valkosipulinkynttä (valkosipulin rakastaja voi kevyesti laittaa vielä enemmän!)

puolikkaan punaisen chilin

puoli ruukkua basilikaa

1dl oliiviöljyä

suolaa

situunapippuria

400g pastaa (itse käytin tescon free from gluteenitonta tagliatelleä)

TEE NÄIN:

Laita pasta kiehumaan pakkauksen ohjeen mukaan

Pilko chili, basilika, valkosipuli

Laita kulhoon oliiviöljy ja mausteet

Lisää maustettuun öljyyn myös pilkotut chili, basilika ja valkosipuli

Halkaise avocadot, poista niistä kivet ja leikkaa kuutioiksi

VINKKI! Avocado kannattaa kuutioida jo puolikkaana kuorensa sisällä ja kovertaa kuutiot lusikalla irti

Lisää avocadokuutiot joukkoon ja sekoita hyvin

Purista tässä vaiheessa joukkoon loraus sitruunaa

Kun pasta on kiehunut, siivilöi siitä vesi pois ja siirrä pasta teflonpannulle

Kaada sekaan myös kulhossa olevat ainekset. Anna lämmetä hetki käännellen.

Lisää parmesanjuusto ja sekoita

 

<3: Tanja

 

PS. Jos et seuraa mua vielä ig:ssä niin tee se nyt – jaan siellä paljon sellaista matskua, mitä blogista ei löydä.  IG: @tanjar90

0

Vastaa

Close Menu