Avokadopastasta on varmasti satoja erilaisia reseptejä ja tässä taas yksi!
Tarvitset:
pastaa
2 avokadoa
1 tuore chili
2 valkosipulinkynttä
Kourallinen tuoretta basilikaa
1 lime
2,5 dl sitruuna pippuri- ruokakermaa
parmesaanijuustoa
oliiviöljy
Laita vettä kiehumaan pastoja varten, kun vesi kiehuu keitä pasta sen ohjeiden mukaan.
Pilko chili, valkosipulinkynnet ja kourallinen basilikaa kulhoon ja kaada mukaan tilkka oliiviöljyä. Poista avokadon kivet ja kuutioi se valkosipulin, chilin ja basilikan joukkoon. Purista sekaan puolikas lime, sekoita.
Valuta pasta ja kaada se takaisin kattilaan. Lisää pastan joukkoon ruokakerma ja parmesaanijuustoa raasteena.
Sekoita avokadoseos pastan joukkoon. Nauti!
2
