Takaisin suksille – tammikuun lasketteluloma Levillä

Ensimmäinen laskettelulomani Lapissa - ja olen aivan koukussa! Vaikka reissu oli täyttä urheilua, oli se rentouttavin viikonloppu aikoihin. Levi teki myös maisemillaan ja iloisella tunnelmallaan lähtemättömän vaikutuksen. Lue postauksesta ensikertalaisen…

Lue lisääTakaisin suksille – tammikuun lasketteluloma Levillä

Kahden ainesosan suklaamousse (sokeriton, vegaaninen)

Jos mielesi tekee jotain kevyttä ja suklaista (kyllä, tällainenkin yhdistelmä on mahdollinen!), on tämä kahden ainesosan suklaamousse sua varten! Tästä reseptistä piti alunperin tulla jotain ihan muuta kuin suklaamousse, vaan…

Lue lisääKahden ainesosan suklaamousse (sokeriton, vegaaninen)

Palautumiselle pyhitetty viikko, eli kuulumisia lomakuplasta

Viikko sitten jäin joululomalle vailla mitään sen kummempia suunnitelmia. Juuri suunnittelemattomuus osoittautuikin parhaaksi tavaksi viettää vuoden viimeiset päivät; lomakuplassa leijaileminen on kuin huomaamatta ladannut tyhjentyneitä akkuja ihan huolella! Lue loman…

Lue lisääPalautumiselle pyhitetty viikko, eli kuulumisia lomakuplasta

Parhaat maidottomat jouluherkut lähikaupan hyllyltä

Pikkujoulujen tai itse jouluaaton tarjoiluihin allergikolle sopivia herkkuja pohtiessa saattaa mennä sormi suuhun. Mitä ihmettä tarjota ihmiselle, jolle perinteiset joulutortut tai konvehdit eivät sovi? Jälleen voi todeta, että onneksi lähes…

Lue lisääParhaat maidottomat jouluherkut lähikaupan hyllyltä

Kuulumisia ja viisi selviytymiskeinoa kaaoksen keskelle

Kulunut kuukausi on ollut melkoista aallokkoa ja vastatuulta. Mitkä ovat olleet mun selviytymiskeinoni myrskyisän marraskuun keskellä? Mitä kuuluu just nyt? Tiedät ehkä ne ajanjaksot elämässä, kun arki velvoitteineen, vastoinkäymisineen ja…

Lue lisääKuulumisia ja viisi selviytymiskeinoa kaaoksen keskelle

Mehevät banana bread – muffinsit (M)

Banana bread on jo 1930-luvun amerikkalaisista reseptikirjoista tuttu klassikkoleivonnainen, joka on noussut uudestaan suosioon viime vuosien aikana. Resepti taipuukin monenlaiseen muunnokseen; esimerkiksi näihin supermeheviin, maidottomiin banana bred - muffinseihin! Jos…

Lue lisääMehevät banana bread – muffinsit (M)

Mitä mä syön? Päivän ruoat kuvina

Ruokapäiväkirja ei anna armoa. Kun kaikki päivän ruoat valokuvaa, palajastaa se niin hyvät kuin kehittämistäkin kaipaavat asiat omassa ravitsemuksessa. Mutta tarvitseeko täydelliseen ruokavalioon edes pyrkiä ja näyttääkö ravintovalmentajan syöminen siltä…

Lue lisääMitä mä syön? Päivän ruoat kuvina